合理膳食工作总结(实用5篇)

合理膳食工作总结 第1篇

今年以来，制定了各岗位职责，九个管理规定，三项操作标准。通过制定这些规定，明确了每个员工的具体职责，增强了员工的责任心，调动了员工的工作积极性。管理做到了有章可循，有法可依，走上了规范化、制度化。特别对食品卫生、环境卫生、个人卫生作了具体的规定，在采购、切配、烹饪三环节上杜绝了不合格原材料流入，预防食物中毒，强化食品卫生安全，并对食品进行留样。对员工仪容、仪表、言谈、举止等到行为进行了规范，服务水平、服务态度显著的提升。

合理膳食工作总结 第2篇

早餐最基本的搭配是，主食，蛋类/奶类/豆制品，蔬菜水果及坚果类。

如果觉得自己厨艺不精或是过于匆忙，可以尝试做一些简便的早餐。如：

即食燕麦粥：可选择无糖即食燕麦片加开水冲泡，也可加入小麦胚芽、牛奶等;

八宝粥：可选择紫米、糯米、红豆、花生、芝麻、莲子、红枣、枸杞等进行熬制;

五谷杂粮饮：将已炒熟的五谷杂粮和白开水，倒入料理机中搅拌即可，也可用已打磨好的五谷杂粮直接冲泡。

紫薯/红薯玉米等杂粮、蒸鸡蛋、凉拌菜、焯拌菜、蔬果汁等等都是不错的选择;

此外，也可提前准备酱牛肉、茶叶蛋、酸奶等食品，它们都能提供优质的蛋白。

合理膳食工作总结 第3篇

1、重视和加强了安全防护和安全教育工作，全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。

2.每周一次对户外一切设施进行了全面的检查，每次有检查记录，发现问题做到及时维修或上报。

4、严格接送制度，加大门卫的监管力度，行政轮流值班，把好大门关。

5、由于每日下午接人时的拥挤，在胡园长的支持下，幼儿园改变了统一放学的时间，实行错峰离园，完全杜绝了因放学时拥挤而产生的安全隐患。

6、结合健康活动，各班老师都加强了对幼儿安全知识的教育，提高幼儿的安全意识。在园长的支持下，制作了安全宣传栏，利用大量的图片及少量的文字使幼儿逐步建立安全意识，逐步建立自我保护意识。

7、每月都召开一次安全会议，增加全体教职工的安全知识;本学期经过充分周密的准备中，组织了一次消防逃生演练和校车逃生演练，非常成功。并聘请相关消防部门的专职人员来我园进行消防知识宣讲，让大家从各个方面增加安全防范意识。本学期在全体教职工的共同努力下，无任何意外伤害事故的发生。并制定有大型活动应急预案。

8、加强门卫安全保卫管理制度，做到进入幼儿园必须出示有效证件，并登记在册，方可入园。进一步提高门卫人员的工作责任心，做到文明值班，礼貌待人。

合理膳食工作总结 第4篇

（一）以生活场景导入学习，并激发学生的学习兴趣。

1、学生结合自身情况，提供自己早餐选择情况。

教师活动：同学们，*时你们都喜欢吃什么呀？

学生活动：学生根据自己日常的饮食情况进行交流。

教师活动：教师根据学生所说的食物，进行分组演示，将食物磁性卡片贴在黑板上。

教师活动：那么同学们想不想知道老师喜欢吃什么呀？

教师活动：教师将情况与学生交流，并将情况也贴在黑板上。

2、根据集体选择情况发现问题，产生质疑。

教师活动：同学们看一看，我们对早餐的选择，你有想说的吗？

学生活动：学生与教师交流。

教师活动：你们为什么要选择比较有营养的食物呢？

学生活动：有营养的食物对我们的健康有帮助。

3、教师引导出示今天的研究课题。

教师活动：那么我们的早餐与健康到底有什么联系呢？今天我们就来围绕“早餐与健康”这个话题进行研究好吗？（出示课题）

合理膳食工作总结 第5篇

1、导入激趣：游戏引趣、

(1)教师以经理的身份出现，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。

(2)介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法。

小结：自助餐是指,可以在用餐时自己帮助自己，自己选定安排自己喜欢吃的的菜。其中包括：主食、配菜、饮料、水果、甜点等。

2、幼儿自选食物、评析合理的配餐。

(1)请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。

师：^v^小朋友们欢迎你们来到自助餐厅，今天我请小朋友们免费饮餐。现在就请尽情的的给自己配菜吧。^v^

幼儿动手为自己配餐。

(2)幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则。引导幼儿共同讨论，知道合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜太多、有一定量的素菜、有主食、有菜等原才能营养全面，对身体健康有益。教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解。

3、幼儿调整配餐。

(1)请幼儿根据配餐原则评价自己的配餐少了什么?多了什么?

(2)幼儿再次自选食物，调整配餐。

(3)开展评选^v^最佳配餐^v^的活动让幼儿认真观察其他小朋友搭配饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。

(4)共同讨论评选理由。

4、激发幼儿回家后能根据合理搭配食物的原则提醒爸爸妈妈为全家提供符合营养要求的饭菜。